Ebru DOĞUTEPE, 20 Kasım 1976 yılında Ankara’da dünyaya gelmiştir. Dokuz Eylül Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Çevre Mühendisliği bölümünden 1998 yılında lisans derecesi ile mezun olmuştur. Gazi Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Çevre Bilimleri yüksek lisans programını 2014 yılında tamamlamıştır.
İş hayatına 2000 Nisan ayında Demo Limited Şirketinde Çevre Mühendisi olarak, ÇED (Çevresel Etki Değerlendirmesi) projelerinde (doğalgaz ve petrol boru hatları, madencilik faaliyetleri, sanayi kuruluşları, turizm projeleri, enerji yatırımları v.b.) çalışarak başlamıştır. 2004 yılında Dünya Yatırım Bankası Projesi olan Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Altyapı ve Atıksu Arıtma Tesisi Revizyon Projesi’nde, Proje Mühendisi olarak görev almıştır. 2005-2009 yılları arasında Ankara’da iki ayrı çevre danışmanlık şirketinde, altyapı (atıksu ve içme suyu arıtma) projelerinde, ÇED (Çevresel Etki Değerlendirmesi) süreçlerinde teknik uzman olarak görev yapmıştır. 2010 yılında madencilik sektörüne girmiştir. 2010-2012 yılları arası Çevre Mühendisi, 2012-2014 yılları arasında Çevre Şefi, 2014-2016 yılları arasında Çevre Başmühendisi, 2016-2019 yılları arasında Çevre Müdürü olarak Koza Altın İşletmeleri Ovacık Altın Madeni İşletmesi’nde ve Genel Müdürlüğü’nde görev yapmıştır. 2019-2021 yılları arasında Aksu Madencilik A.Ş.’de şirketin tüm krom ve demir işletme sahalarında ve altın madeni projesinden sorumlu Çevre ve Halkla İlişkiler Müdürü olarak görev alan Ebru DOĞUTEPE 2021 Ocak ayından itibaren Gübretaş Maden Yatırımları A.Ş.’de Çevre ve Halkla İlişkiler Direktörü olarak çalışmalarına devam etmektedir.